Obezitatea este considerata, in ziua de azi, una dintre principalele boli cu care se confrunta oamenii din tarile dezvoltate. Din fericire, aceasta poate fi prevenita si tratata printr-o simpla alimentatie sanatoasa. In cazul in care obezitatea a dus la aparitia altor probleme de sanatate, cum sunt diabetul si bolile cardiovasculare, atunci este nevoie de interventia medicilor.
Se spune ca slabitul depinde in proportie de 80% de dieta alimentara si 20% de sport. Exista multe alimente pe care le consumam care au un efect termogen extrem de mare (produc caldura). Acest efect se refera la cantitatea de energie utilizata, peste rata metabolica in repaus, pentru a procesa si a stoca alimentele. In termeni simpli, acest lucru inseamna ca exista alimente care ajuta la cresterea metabolismului si arderea mai multor calorii prin intermediul termogenezei.
Iata 5 alimente cu efect termogen, care ard grasimea in mod natural:
1. Ouale
Foarte mult timp, ouale au avut o reputatie proasta, indiferent de forma in care au fost consumate. Erau recomandate pentru un consum redus, deoarece galbenusul de ou are un continut ridicat de colesterol. Cu toate acestea, cercetarile recente au aratat ca nu exista efecte negative ale oualor asupra colesterolului. De fapt, consumul regulat de oua s-a dovedit a fi chiar benefic pentru profilul lipidic. Ouale contin cantitati mari de proteine, toti cei 9 aminoacizi esentiali, omega 3, vitamine si minerale. In plus, ouale sunt singurele alimente care contin vitamina D naturala.
Cand incerci sa iti gestionezi greutatea sau sa pierzi cateva kilograme, planul cel mai bun este de a consuma alimente cu toti nutrientii esentiali, fara calorii suplimentare. Ouale sunt, cu siguranta, unele dintre aceste alimente.
2. Pestele
Alimentele bogate in proteine au un efect termogen ridicat, ceea ce inseamna ca ele incep sa fie arse de indata ce ajung in gura. Aproximativ 30% din caloriile alimentelor pe care le consumi sunt arse in timpul procesului de digestie. Deci, daca mananci un peste de 400 de calorii, ai nevoie de 120 de calorii pentru a le arde.
Trebuie sa stii ca, indiferent ca ai o alimentatie sanatoasa, modul de preparare a alimentelor poate schimba dramatic efectele acestora asupra sanatatii. Prepararea pestelui cu mai putina sare va pastra continului sau de omega 3. Pestii sunt, de asemenea, bogati in proteine, vitamina D, minerale (sulf, fosfor si vanadiu) si oligoelemente. Datorita nutrientilor pe care ii au in componenta, pestii sunt extrem de benefici in prevenirea atacurilor de inima, deoarece regleaza colesterolul, ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, influenteaza cresterea si regenerarea tesuturilor, ajuta la formarea si mentinerea dintilor si gingiilor sanatoase si imbunatatesc functionarea creierului. In plus, acizii grasi gasiti in peste contribuie la producerea de energie, ajutand la dizolvarea amidonului si grasimilor.
3. Ovazul
Corpul arde de doua ori mai multe calorii atunci cand proceseaza alimente bogate in fibre, cum sunt fulgii de ovaz. Tipul de ovaz la care ma refer nu este cel plin de arome si de zahar. Este, desigur, cel simplu. Acesti fulgi de ovaz contin fibre care incetinesc digestia amidonului, evitand cresterea rapida a nivelului de zahar in sange (foarte benefic pentru diabetici), ajutand la scaderea colesterolului LDL (cel rau) fara a scadea colesterolul HDL (cel bun) si au proprietati anti-cancer. Mai mult decat atat, ovazul contine proteine, vitamina E, fier, zinc, magneziu, seleniu, cupru si mangan, iar continutul sau caloric este atractiv de mic.
4. Quinoa
Aceste super-boabe contin proteine complete, cu toti cei 9 aminoacizi esentiali. La fel ca ovazul, quinoa contine o multitudine de fibre, aproape dubland continutul de fibre al oricarui alt tip de cereale. Fibrele vor reduce colesterolul si nivelurile de glucoza, diminuand astfel tensiunea arteriala si riscul bolilor cardiace. Quinoa este, de asemenea, plina de fier, mineral ce furnizeaza oxigen celulelor si muschilor si care este necesar pentru formarea hemoglobinei, lizinei si riboflavinei, vitamina ce promoveaza metabolismul energetic.
5. Pepenele rosu
Cei mai multi oameni, atunci cand se gandesc la alimente sanatoase, se gandesc intai la cele cu gust mai putin placut. Ei bine, pepenele rosu, extrem de delicios si frecvent consumat ca desert, ofera o multime de beneficii pentru sanatate. O felie de pepene rosu are aproximativ 86 de calorii, 20 de grame de carbohidrati, 2 grame de proteine, mai putin de un gram de grasime, 0 colesterol, foarte putin sodiu si o cantitate decenta de fibre, fiind astfel unul dintre cele mai importante alimente in slabire. Pepenele rosu vine, de asemenea, cu un continut ridicat de carotenoide, vitamina A si C, potasiu, magneziu, beta-caroten si mangan.











